酒店厨房排烟罩使用要求
(1)油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。
(2)围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。
(3)设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。
(4)风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,饭店厨房排烟罩规格,用厚度1.2mm的不锈钢板制造,饭店厨房排烟罩报价,易拆卸,嵌入深度≥100mm。
(5)全部罩体用厚度大于1.0mm的不锈钢板制造。
(6)通风管用1.0镀锌板制成,设有不锈钢铁风量调节阀。
排烟罩的详细介绍
排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个排烟罩示意图平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子,上开一孔接排烟管,罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。
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酒店厨房排烟罩清洗的好处
1. 酒店大型油烟机排烟罩定期清洗可提高排风效果,因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2. 油烟净化器定期清洗,因为油烟净化器作为排烟系统的重要部分,它是集中油腻的地方。酒店厨房排烟罩清洗干净不但利于厨房排烟流畅,更能消除消防隐患。
3. 排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,希望广大业主及餐饮、酒店商家不可掉以轻心。