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厨房通风排烟系统划分原则

通风排烟系统设计和划分要与业主的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来，较终确定较适合、科学、合理的方案。根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统，同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中， 但对于过长的排烟罩，考虑分设两台或两台以上的排风机，酒店不锈钢排烟罩，并设置相应的送风（补风）系统。这样，饭店不锈钢排烟罩价格，不仅操作方便，还因根据使用情况分别运行，不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象，减少运行费用。

排烟罩设计

采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然排烟罩是才合理的。 （1）水平烟气散发源排烟罩形状和尺寸的确定 排烟罩罩口的截面形状尽可能与烟气散发源的水平投影相似。 排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°，不锈钢排烟罩，大不应大于90°。为了降低排烟罩的高度，对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。

经此烟罩净化后的气体除油率可达到90%左右基本不再污染管道，由于水雾的隔离作用，这种烟罩还有一定的防火功能。 常用运烟罩的技术参数如下表所示：阻力/Pa烟罩/mm送新风管道/mm长深高长深高水泵功率/kW<120<460013506856185271950单1.1<120<920013506856185271950双2.2撞击流油烟净化排烟罩，不锈钢排烟罩批发，它采用撞击流原理，其技术设备是一种主动的高速气液接触装置。该设备具有传质系数高、体积小、效率好、能耗较低的特点，其油烟净化效率可达95%以上。系统中的反应箱中无机械动力及控制装置的气液接触机构，是现有的油烟净化设备中净化效率较高、运行成本很低、体积很小的油烟净化装置。